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Guacamole
Por : pedro | 27 Abril 2020 | Categoria : Receitas
Rendimento:
12 pessoas

Ingredientes:
Polpa de 2 abacates amassada  • 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, em pedaços bem pequenos • suco de 1 limão • 2 pimentas dedo de moça ou pimenta-malagueta • 1 cebola média roxa fatiada • 1 maço de coentro picado • 50 ml de azeite • sal

Modo de preparo:
Coloque a polpa de abacate em uma tigela e junte o tomate, o suco de limão, a pimenta, o contro, a cebola e o azeite.  Misture até obter um creme homogêneo. Tempere com sal. Sirva com tortillas, torradas, biscoitos ou salgadinhos tipo Doritos ®. 
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