">
Home O Studio Cursos Receitas Dicas Vídeos Calendário Contato
image
http://www.ateliegastro.com.br/imagens/banner_topo.jpg
image
http://www.ateliegastro.com.br/imagens/feijoada.jpg
image
http://www.ateliegastro.com.br/imagens/macarrao.jpg
image
http://www.ateliegastro.com.br/imagens/pizza.jpg
Você está em: Home  | Receitas  | Coquille de haddock
Coquille de haddock
Por : hugo | 24 Julho 2013 | Categoria : Receitas
Rendimento:
6 pessoas

Ingredientes:
• 600 g haddock • 3 xc leite • 1/2 xc água • 1/2 cebola batida • 1 espinafre • 3 colheres farinha trigo • 2 colheres manteiga • sal / pimenta • noz moscada • parmesão • farinha de rosca • folhas de alface

Modo de preparo:

Cozinhe o haddock no leite com água ate ferver. Desligue e deixe esfriar na panela. Depois de frio, escorra, reserve o leite e desfie o haddock. Afervente as folhas de espinafre, escorra e esprema ate tirar todo o liquido. Pique o e reserve. Numa panela, esquente a manteiga e doure a cebola. Junte a farinha de trigo, torre a ligeiramente e acrescente o leite do cozimento do haddock. Misture bem ate obter um creme fino. Junte o espinafre picado, o haddock e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Recheie as coquiles e cubra com uma mistura de 1 parte de farinha de rosca e 2 partes de parmesão. Leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida sobre uma folha de alface.

Deixe seu comentário:
CURSOS
Crepe Show
Aprenda a fazer deliciosos crepes
Caldos
Aprenda a fazer caldos diferenciados
Risotos
Aprenda a fazer Risotos
Cozinha Mexicana
Descubra as delícias da cozinha mexicana
Massa Show
Aprenda a fazer uma noite italiana com pratos diferenciados
Cozinha Grega
Aprenda as delícias da cozinha grega
O STUDIO

Um novo espaço gastronômico surge em Belo Horizonte para que alunos e interessados possam aprender mais s...

FAÇA SUA RESERVA
(31) 97400-2569
contato@ateliegastro.com.br


Atelie Gastrô
Espaço dedicado aos amantes da gastronomia que desejam aperfeiçoar seus conhecimentos dessa arte.
 

Av. Raja Gabaglia, 2680  sala 203 - Bairro Estoril - Belo Horizonte - MG

(31) 97400 2569
contato@ateliegastro.com.br

 

Menu
Home
O Studio
Cursos
Receitas
Dicas
Vídeos
Calendário
Contato
Newsletter
Receba informativos de novidade e
promoçoes em seu e-mail.
Nome
E-mail
Copyright©2013 Atelie Gastrô - Todos os direitos reservados
Desenvolvido por Multiplicação Digital